Gondoltunk egy nagyot és új típusú rendezvényt álmodtunk meg a zalaegerszegi Göcseji Skanzenbe. Na jó, azért nem mi találtuk fel a spanyol viaszt, inkább csak továbbgondoltuk az alapkoncepciót. Az oly' népszerű Street Food rendezvényt alakítottuk át a magunk területére.
A „VILLAGE FOOD FESZTIVÁL – a Göcsej ízei” rendezvény a tájegység hagyományos gasztronómiájának újszerű bemutatására vállalkozik. Kiváló lehetőséget jelent a hagyományos receptek szerelmeseinek, de az új konyhaművészeti trendek után érdeklődőknek is. Olyan ételeket kínálunk majd, amelynek a gyökere a falusi, hagyományos fogásokban rejlik. Bemutatjuk, hogyan lehet a méltán népszerű ételeinket - mint a dödölle vagy a prósza, a gombaleves és a túróleves, a tökös-mákos rétes és a tarkedli - a 21. századi konyhatechnológia eszközeivel máshogyan, de mégis az eredeti ízekhez ragaszkodva elkészíteni.
Gondolták-e, hogy a dödöllét, a prószát, de akár a kolbászos bablevest is újra lehet gondolni, és a legtrendibb éttermek asztalán is kiállják a próbát? A májusi rendezvényünkön egymás mellé tesszük az eredetit és az újat.
Látogatóinknak a hagyományos és továbbfejlesztett étkek megkóstolásán túl lehetőségük lesz a gasztronómiával kapcsolatos ismereteik bővítésére is. De a finom ételek mellől nem hiányozhatnak a kiváló borok sem! A rendezvény programját borverseny is színesíti majd, s ez alkalommal választjuk ki a 2019. évi Göcseji Falumúzeum Borát!
A standoknál főzési bemutató, szaktanácsadás, a színpadokon szakmai előadások és a hangulathoz illő színvonalas szórakoztató produkciók lesznek helyi és távolabbról érkező előadókkal. A helyszín lehetőségeit kihasználva igazi korabeli falusi ünneppé varázsoljuk ezt a napot, kézművesekkel, vásározókkal, lacikonyhával, hagyományos
háziállatokkal.
Május 18-án jöjjenek el Zalába és legyenek részesei a múlt és a jelen találkozásának a Göcseji Skanzenben!
Program:
10.30 Radnóti utcai Székhelyóvoda műsora
11.00 Tarsoly Egyesület és Balaton László: A csodapatkó c. mesejáték
11.30 Köszöntő: Balaicz Zoltán, Zalaegerszeg MJV polgármestere
13.00 Pannon Cigányzenekar koncertje
13.30 Pannon Cigányzenekar a portákon muzsikál
14.00 Tekeredik a rétes címmel énekes-zenés-táncos játékok gyermekeknek a Tarsoly Egyesülettel
14.30 Búzavirág Lányok-Asszonyok Klub műsora
15.00 Az úriasszony és a parasztasszony találkozása a buszmegállóban című színjáték
15.30 Őszirózsa Nyugdíjas Klub műsora
16.00 Somogyi András humorista műsora
17.00 Válicka Citerazenekar műsora
17.30 Penderülj Táncműhely műsora
Kísérőrendezvények:
házi sütemények bemutatója
háziállatok bemutatója
lovaglás
kirakodóvásár
kézműves foglalkozások gyerekeknek
fakörhinta és más hagyományos fajátékok
régi mezőgazdasági gépek, eszközök bemutatója és kipróbálása
